Mondare e lavare i cipollotti, avvolgerli nelle fette di pancetta fresca e cuocerli sulla griglia.
Servirli ben caldi.
Cipollotti e pancetta fresca grigliati
Chef Maurizio Bosotti
Preparazione
Ingredienti per 10 persone
- n 20 cipollotti
- n 20 fette di pancetta di maiale fresche
- olio extra vergine di oliva
- sale e pepe
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