L’uovo e la gallina


mercoledì 9 marzo 2022
ore 19:00


chef Maurizio Bosotti

Non ci importa chi sia nato prima…noi li cuciniamo tutti e due oggi con lo chef Maurizio Bosotti

 

 

 

 

  • Insalata di gallina in agrodolce e il suo paté
  • Gallina disossata e farcita con pistacchi al forno
  • Uovo croccante dal cuore morbido
  • Zabaione tiepido di agrumi, gratin di fragole

corso di cucina + cena: euro 70

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