Paste fresche color primavera


sabato 20 marzo 2021
ore 10.00


chef Danilo Angé

I colori della primavera ed il fascino della pasta fresca in questo corso con lo chef Danilo Angè.

  • Tagliolini verdi e gialli con salsa di cozze e spuma fredda di parmigiano
  • Pappardelle con ragù di coniglio alla ligure e salsa al basilico
  • Caramelle di pasta fresca agli asparagi, salsa di piselli e guanciale
  • Tortelli con pecorino e salsa di fave e salame croccante

corso di cucina + pranzo: euro 70

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