Mercoledì 06.11.2024 ore 19:00

Pasta sfoglia e il suo utilizzo, ricette dolci e salate

Chef Maurizio Bosotti

Sotto la guida dello chef Maurizio Bosotti impareremo a cucinare una delle paste base della cucina, da proporre poi in ricette gustosissime sia dolci che salate.

Menù
  • Preparazione della pasta sfoglia
  • Salatini per l'aperitivo:
  • Pagliuzze al parmigiano
  • Sfogliatine ai peperoni arrostiti e acciughe
  • Fagottini di ricotta di capra alle erbe e limone
  • Ricette dolci:
  • Sfogliatina di mele
  • Millefoglie alla crema
  • Ventaglietti
corso di cucina + cena: euro 75
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