Mercoledì 15.10.2025 ore 19:00
Menù d’autunno vegetariano
Chef Stefano Riva
La scelta di cucinare un menù vegetariano può nascere da mille motivi, ma uno li deve unire tutti: deve essere buonissimo! Con lo chef Stefano Riva lo sarà senza alcun dubbio.
Menù
- Tortino di patate, morbido e croccante, con indivia
- Bistecca di cavolfiore, olive taggiasche, crema di cipolle all'agro e olio al prezzemolo
- Pisarei, fagioli e tuorlo marinato
- Fagottini croccanti ripieni di verdure
Corso di cucina + cena: euro 75
