Giovedì 29.01.2026 ore 19:00
Da Milano alla Valtellina per le Olimpiadi invernali
Chef Maurizio Bosotti
In occasione delle prossime Olimpiadi invernali, proponiamo un corso di cucina dedicato alle specialità gastronomiche delle località coinvolte in questa manifestazione.
Lo chef Maurizio Bosotti ci propone un menù che unisce tradizione e gusto, con i sapori più autentici legati a questi territori…ma con il suo tocco speciale.
Menù
- Risotto alla milanese al ragù di ossobuco
- Frittelle di verza e patate al grano saraceno, fonduta di casera
- Mousse di polenta taragna, crema al tartufo bianco
- Torta paesana
corso di cucina + cena: euro 75
