Crostate classiche e moderne


sabato 25 gennaio 2020
ore 10.00


maestro pasticcere Angelo Principe

Crostate innovative o classiche…comunque siano, abbiamo tutti nel cuore il delizioso aroma che si espande in casa quando c’è una crostata in forno! Sarà il Maestro pasticcere Angelo Principe ad insegnarci gli accorgimenti per realizzare delle torte perfette a base frolla.

 

 

  • Frolla alla crema di limone e meringa
  • Crostata di crema alle mandorle con pere cotte nel vino bianco
  • Tartellette di frolla al pistacchio con crema al cioccolato e mousse al mascarpone
  • Frolla al cioccolato con marmellata di arance amare

corso di pasticceria + degustazione: euro 70

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