BBQ di carne

Eccoci anche quest’anno con la nostra serata speciale dedicata alla griglia. Nuove ricette ci aspettano e chef Maurizio Bosotti ci stupirà ancora una volta.

• Bruschetta con pomodori arrostiti, limone, acciughe e burrata
• Piccione con crostino e salsa dei suoi fegatini
• Cosciotto di agnello alle alghe
• Traversino di maiale con salsa BBQ
• Verdure alla griglia marinate, salsa all'arancia e soia