Arrosti


sabato 5 novembre 2022
ore 10:00


chef Maurizio Bosotti

In questo corso del sabato mattina scopriremo i segreti e le tecniche dello chef Maurizio Bosotti per cucinare alla perfezione degli arrosti succulenti.

  • Roast-beef all’inglese con yorkshire pudding
  • Carrè d’agnello in crosta di mandorle, arancia e ginepro, cavolo cappuccio marinato
  • Galletto disossato e farcito ai pistacchi, morbido di patate e funghi

corso di cucina + pranzo: euro 70

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