Sabato 05.11.2022 ore 10:00
Arrosti
Chef Maurizio Bosotti
In questo corso del sabato mattina scopriremo i segreti e le tecniche dello chef Maurizio Bosotti per cucinare alla perfezione degli arrosti succulenti.
Menù
- Roast-beef all’inglese con yorkshire pudding
- Carrè d’agnello in crosta di mandorle, arancia e ginepro, cavolo cappuccio marinato
- Galletto disossato e farcito ai pistacchi, morbido di patate e funghi
corso di cucina + pranzo: euro 70
