Vellutate e minestre con legumi e cereali


lunedì 24 settembre 2018
ore 19.00


chef Cristiano Gallo

Lo chef Cristiano Gallo ci propone delle gustose ricette autunnali a base di legumi e cereali.

  • Vellutata di zucca e zenzero, riso selvaggio arrostito
  • Minestra di fagioli dell'occhio, pasta di legumi, filetto di triglia bardata lia
  • Crema di patate e funghi, croque monsieur gratinato
  • Salsa inglese al cardamomo, shortbread e sciroppo di liquirizia

euro 65

Iscriviti al corso