Speciale cucina fusion: estate gluten free


lunedì 5 giugno 2017
ore 19.00


chef Cristiano Gallo

Lo chef Cristiano Gallo ci propone un interessante menù che unisce la tradizione della cucina italiana ad ingredienti di cucine lontane – il tutto gluten free

  • Insalata di piovra alla piastra, patate al lime e fagioli azuki
  • Cheese cake alla robiola, confettura di pomodoro
  • Filetto di maialino laccato, ananas e anice, con mashed potatoes
  • Sbrisolona ai pistacchi ed amaranto( senza glutine ), zabaione all'acqua di fiori d'arancio

corso di cucina + cena: 65,00 €

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