Menù di mare


martedì 20 novembre 2018
ore 19.00


chef Danilo Angé

Il sapore del mare anche in autunno con le ricette che lo chef Danilo Angè cucinerà con noi in questo gustoso corso di cucina

  • Gnocchetti di patate con salsa di cozze e bottarga
  • Polenta morbida con guazzetto di moscardini e spinaci
  • Filetti di triglia in crosta di patate, purea di zucca e cialde di pane
  • Sfoglia con pere e crema pasticcera al limone

corso di cucina + cena: 70 €

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