Il menù di Capodanno


martedì 12 dicembre 2017
ore 19.00


chef Maurizio Bosotti

Prepariamo insieme allo chef Maurizio Bosotti un menù di Capodanno che stupirà i vostri invitati

  • Scaloppa di salmone, patè di broccoletti, caramello all'arancia
  • Ravioli d'anatra, lenticchie e mandorle
  • Carciofo farcito con patate al tartufo nero, scaloppa di foie gras
  • Mousse al tè matcha, ananas confit e crumble di pistacchio

corso di cucina + cena: 70 €

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