Ingredienti eccellenti: il Parmigiano Reggiano


mercoledì 6 febbraio 2019
ore 19.00


chef Danilo Angé

Conosciuto ed amato in tutto il mondo, il Parmigiano Reggiano è protagonista di questo corso di cucina con lo chef Danilo Angè.

  • Tortino di polenta e Parmigiano con ragù di salsiccia
  • Risotto alla parmigiana con croste soffiate di Parmigiano
  • Panzerotti con Parmigiano e prosciutto
  • Cheese cake al Parmigiano e gel di frutti di bosco

corso di cucina + cena: 65 €

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