Il menù di Natale


martedì 19 dicembre 2017
ore 19.00


chef Danilo Angé

Lo chef Danilo Angè ci guiderà nella  preparazione di un ricco menù natalizio insegnandoci metodi e tempi per cucinarlo anche in anticipo

  • Zuppetta di ceci con gamberi e salvia fritta
  • Tortelli di faraona, salsa di provola e tartufo
  • Filetto di orata agli agrumi, patate e salsa al Franciacorta
  • Crema di riso alla vaniglia, polvere di panettone, foglia d'oro e frutta

corso di cucina + cena: 70 €

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