Asparagi e radicchio


giovedì 15 marzo 2018
ore 19.00


chef Danilo Angé

Gusto e salute in questo corso stagionale con lo chef Danilo Angè

  • Tatin di radicchio con petto di faraona farcito agli asparagi
  • Crema tiepida di asparagi, tartare di tonno e mela verde
  • Panelle con crema di parmigiano e radicchio all'agro
  • Ceviche di salmone, asparagi cotti e crudi

corso di cucina + cena: 65 €

Iscriviti al corso