Antipasti di pesce


lunedì 4 dicembre 2017
ore 19.00


chef Danilo Angé

Lo chef Danilo Angè preparerà con noi degli sfiziosi e raffinati antipasti di pesce, adatti anche alla tavola del Natale che si sta avvicinando

  • Chips di polenta e baccalà mantecato
  • Crema di castagne, rombo ed olio al rosmarino
  • Pizzette con cavolfiore arrostito, sarago marinato e salsa di acciughe
  • Cous cous, brodo di ceci affumicati e carpaccio di salmone

corso di cucina + cena: 65 €

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